Selbst gekocht frisch auf den Tisch - das Kochbuch für jede Gelegenheit
Selbst gekocht frisch auf den Tisch - 
Leicht verständliche Rezepte Alle Rezepte des Kochbuchs wurden so gekocht und gegessen, wie es auf den Bildern des Kochbuchs zu sehen ist - auf dem Titelblatt sehen Sie ein paar Beispiele. Jedes Rezept wurde also mindestens einmal ausprobiert und von mehreren Personen für würdig befunden, ehe es den Weg in das Kochbuch fand.
Viele wollen auf Fleisch nicht verzichten. Viele verzichten aber nicht nur auf Fleisch, sondern auch auf Milch und Milchprodukte, also auf tierisches Eiweiß. Alle drei Gruppen - und damit auch die FlexitarierInnen - werden im Kochbuch berücksichtigt. Lesen Sie mehr zu den Schwerpunkten des Kochbuchs.
Ganz gegen den Trend zu Trendigem sind moderne Zubereitungsarten genauso vertreten wie altbewährte Rezepte.
Punkt.
So einfach kann Kochen sein. Frisch kochen ist eine Bereicherung des
Alltags. Kochen macht ungemein Spaß. Denn jedes Gericht ist ein Geschmackserlebnis und eine Unterbrechung der Alltagshektik.
Geschmack ist Kultur. Auch Schmecken will gelernt und geübt werden. Zum Beispiel Gemüse. Seitdem ich mal zwei Jahre lang nur vegetarisch gekocht habe, bestelle ich im Restaurant nur noch selten Salat oder Gemüse. Mit der gummiartigen Konsistenz von Gefriergemüse kann ich mich nicht mehr abfinden.
Jeder kann kochen oder kochen lernen. Diese Koch-CD gibt dazu eine Fülle an Anregungen. Probieren Sie es doch einfach einmal aus, z.B. ein geruhsames Abendessen mit einem frischen Salat mit selbst hergestellter Salatsoße. Preiswert ist das dann auch noch.
Frisch gekochtGrundsätzlich werden nur frische Zutaten verwendet.
Wenn Halbfertigprodukte verwendet werden, dann nur solche, die keinerlei Zusatzstoffe enthalten. Wer kochen kann, benötigt keine Geschmacksverstärker.
Eigentlich braucht man zum Kochen nur Aufmerksamkeit für die Eigenart der verwendeten Zutaten. Liebe zu den Zutaten, so könnte man auch sagen. Entsprechend werden Sie auch mit ihnen umgehen.
Die Rezepte sind für alle Tage bestimmt. Sie finden
neben ganz einfachen, deftigen Rezepten auch richtig Edles. Beides kann bei dem einen Rezept sehr schnell gehen, bei dem anderen aber schon mal
recht aufwändig sein. (Die gefüllten Weinblätter sind die besten, die Sie je gegessen haben. Die Herstellung ist ein Erlebnis.) Viele Tipps und
Tricks erleichtern Ihnen die Arbeit.
Für ein edles Essen braucht man keine teuren Trüffel. Ein einfaches Spaghetti-Gericht mit frischem Parmesankäse serviert kostet nicht viel, aber bietet Geschmacksknospen, Tastsinn und Nase ein Sinnes-Fest.
Die Zeiten haben sich geändert. Durch die elektronische Form können Sie ein bestimmtes Rezept für einen bestimmten Zweck oder eine bestimmte Zutat viel schneller finden. Das Programm ist so gestaltet, dass Sie es auch wie ein Buch zum Blättern benutzen können. Die Oberfläche ist sehr einfach gehalten. Selbstverständlich können Sie die Rezepte ausdrucken. Updates gibt es kostenfrei.
Die 
-CD kann hier bestellt werden. Für 15,- Euro + Versandpauschale. In Marl können Sie sie natürlich auch
direkt kaufen, dann entfallen die Porto- und Verpackungskosten.