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Hier finden Sie einzelne Rezepte, die Ihnen Appetit machen können.

Rezept des Monats

Sie finden hier immer ein Rezept des Monats, passend zur Jahreszeit. Das ist jetzt im März eins meiner absoluten Lieblingsrezepte, nämlich ein Erbspüree. Den notwendigen frischen Majoran kann man auch in dieser Jahreszeit im Bioloaden bekommen.

Wie entsteht ein Rezept?

Einen Einblick in die Entstehung der Rezepte gibt das Beispiel mit den Bockshornklee-Sprossen.

Wenn Sie die ausführlichen Rezepte mit allen Erkärungen, Hinweisen, Tipps, Bildern, Einkaufsmengen, Querverweisen usw. sehen wollen, sollten Sie die - CD bestellen und installieren.

Eine kleine Rezeptsammlung

Wenn Sie auf die Unterseiten gehen, finden Sie viele Rezepte, aufgeteilt in die Kategorien "Salate", "Aufläufe", "Suppen", "Nachspeisen" und "Sonstiges".

Wichtige Hinweise zu den Rezepten:

Ein wichtiger Hinweis: Die Mengenangaben beziehen sich immer auf fertig vorbereitete Zutaten. Im Kochbuch-Programm finden Sie in den ausgedruckten Rezepten oder in der Einkaufsliste natürlich die einzukaufenden Mengen, auf die ich hier verzichtet habe.

 

Diese Rezeptsammlung ist noch im Entstehen. Für Anregungen und Kommentare bin ich sehr dankbar. Machen Sie Gebrauch vom Gästebuch oder von der Kontaktseite. Nur Mut!