Schmeckt-LogoKopfsalat mit Erdbeeren und Borretsch

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Nussöl-Himbeeressig--Marinade

Für dieses Rezept wird nur 1/2 der Menge gebraucht

3 EL Himbeeressig
2 Prisen Salz
1 TL Zucker ein paar Minuten stehen lassen, oder gleich rühren, bis Zucker und Salz gelöst sind.
8 EL Nussöl dazu geben und kurz vor Gebrauch mit einem Schneebesen cremig schlagen.

Salatzutaten

200 g Kopfsalat in mundgerechte Stücke geschnitten auf Portionstellern verteilen.
80 g Erdbeeren geviertelt oben drauf legen.
Die Salatsoße darüber träufeln.
2 EL Borretsch in sehr feine Streifen geschnitten darauf streuen.

In der Software stehen hier jetzt natürlich noch Kosten, Kalorien, Fett, Eiweiß und Kohlehydrate.

Außerdem natürlich noch Tipps, Bilder zu den einzelnen Arbeitsschritten, Informationen zu den Vorbereitungsarbeiten, Einkaufsmengen. Dazu gehören auch Beschreibungen der Zutaten, Hilfen zur Beschaffung usw.

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